User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Мясо & овощи


Сельдь Кесслера
Слабосоленая сельдь подается на ржаных хрустящих брускеттах, запечённый картофель Анны, свекольные чипсы, деревенский салат.

Мясник из Медельина
Нежное мясо телятины, томленый язычок теленка, копченая телятина- прямиком из нашего техасского смоукера, рулет из цыпленка подается с чесночными гренками, деревенский микс салата.

Английский Мо
Трио колбасок- охотничьи, сырные кабаноски, остро жгучие колбаски пепперони, запеченные картофельные дольки подается с горчичной сальсой.

Антипаста
Дуэт сыров- Мааздам, Грюн Вальд, томленый язычок теленка, ломтики сыровяленой колбасы, паприка, пряные томаты черри, оливки, хрустящий брускетт, пряное оливковое масло, деревенская зелень.

Овощная панцероти
Свежие овощи- ломтики паприки, томаты, огурец, редис, оливки, деревенский микс зелени, ароматные грисини.

Креветки Ванголе
Обжаренные креветки на гриле с чесночным маслом подаются с деревенским салатом.

Монте Кристо
Слабосолёные ломтики лосося, хрустящая ржаная Брускетта, золотистый картофель, капельки красной икры, деревенский салат.

Quarto formaggi
Ломтики сыров- Мааздам, Грюн Вальд, Чеддер, Моцарелла подается с виноградом, медом и орешками.

 

Салаты


Дорогой, будь моим мужем
Любимый салат гурмана морепродуктов, обжаренные креветки на гриле, ломтики груши, виноград, деревенский микс салата, в дополнение стружка сыра Чеддер, медово горчичная заправка.

Эспаньола
Легкий теплый салат в духе современной Каталонии, ломтики паприки, зерна красной фасоли, стручковая фасоль, томаты черри, ломтики нежной телятины, грецкий орех, деревенский салат заправка на основе соевого соуса и оливкового масла.

Санто Франциск
Наш шеф уверяет что этот салат достоин звезды Мишлен, томленый язычок теленка, в дуэте с телятиной и копченым цыпленком- прямиком из нашего Техасского смоукера, хрустящий корнишон, ломтики сыра Чеддер, томаты черри, кедровый орешек, микс деревенского салата, сливочная заправка.

Итальянский салат с телятиной
Томленое филе телятины в Тосканском стиле, хрустящий корнишон, битый свежий огурец, томаты черри, яйцо перепелиное, микс деревенского салата, ломтики сыра Чеддер.

Страчателли с цыпленком
Ломтики обжаренного филе цыпленка, зерна зеленого горошка, шампиньоны, томаты черри, ломтики свежего огурца, тыквенные семена, микс деревенского салата, твердый сорт Итальянского сыра.

Ностилано с фетой
Альтернатива салату Греческий. Средиземноморское сочетание ингредиентов, свежие овощи- ломтики паприки, свежий огурец, томаты, рванные кусочки сыра Фета, микс деревенского салата, тыквенные семена, слайсы лука и все это заправляется оливковым маслом и соком Ташкентского лимона.

Люсьен Оливье
Дуэт копченого цыпленка и томленого телячьего язычка, морковь, картофель, зерна зеленого горошка, хрустящий корнишон, перепелиное яйцо, сливочная заправка, икра. 

 

Супы


Рыбацкий суп
Рецепт проявления родом из деревушки Карлингфорд, Дуэт рыб лосося и судака, картофель, овощное соте.

Грибной суп
Суп готовится исключительно только по-домашнему рецепту как у бабушки, шампиньоны, картофель, овощное соте, укропная пыль.

Суп из цыпленка и лапши барбарини в Тосканском стиле
Любимый крем суп шеф-повара, томленая тыква, овощной микс, обжаренные креветки в чесночном масле и ломтики сыра Чеддер, подается с хрустящим тостом и томатами черри.

 

Пиццы


Тесто для пиццы в классическом Итальянском рецепте, соус на основе томатов, базилик, сыр Моцарелла.

Chef
Ветчина Эмилия Романа, копченое филе цыпленка, охотничьи колбаски, остро жгучая колбаса пепперони, слайсы томата.

Марго
Классическая пицца на основе томатов.

Пепперони
Остро жгучие перчики пепперони, колбаса пепперони, слайсы томата.

Крестный отец
Ветчина, томленый язычок теленка, ломтики копченого цыпленка, шампиньоны.

Перчини
Остро жгучая колбаса пепперони, остро жгучие перчики халапеньо, охотничьи колбаска, копченое филе цыпленка.

Пьяный Мастер
Конкассе из креветок, ломтики томата, рваные кусочки сыра Фета, слайсы сыра Чеддер руккола.

Виченцо Больцано
Конкассе из телятины, томленый язычок теленка, сыровяленая колбаса, филе копченого цыпленка, слайсы томата.

Святая троица
Трио-жульен из кальмара, конкассе из креветки, ломтики лосося, слайсы томата. 

 

Beer Fest


Мега стрипсы из цыпленка
Нежные ломтики из цыпленка в хрустящей панировке.

Чиз-Бум
Сырные палочки в хрустящей панировке.

Крылышки Баффало
Острые крылышки цыпленка с запеченным картофелем Эн, подается с соусом.

Мини чебуреки
Сочные жареные мини чебуреки с телятиной с Мексиканской сальсой.

Панко фиш
Ломтики филе судака в хрустящей панировке с соусом тар тар.

 

Паста


Фарфалле с цыплёнком
Классическая паста провинциального Итальянца, ломтики цыпленка, шампиньоны, сливочный соус, слайсы сыра Пармезан.

Дорогой, я сейчас занята - это было великолепно.
Паста Фетучини, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, ломтики сыра Чеддер, слайсы сыра Пармезан, руккола, икра.

Любимая паста Chef
Паста спагетти, обжаренные ломтики лосося, томаты черри, сливочный соус, слайсы сыра Пармезан.

Карчофи black
Паста черная спагетти, стручковая фасоль, томаты черри, ломтики паприки, слайсы телятины, сливочный соус, сыр Пармезан.

 

Мясо & стейки


Стейк New York
Готовится из мраморной телятины зернового откорма, по периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность, подается с обожжённым чесноком и свежим томатом.

Ньокский ужин мясника
Жульен из телятины с луком, запеченный картофель Анны, деревенский микс зелени.

Стейк Шатобриан
Нежный кусок стейка готовится и мраморной говядины тонкого края, подается с печеной паприкой и томатами.

Ворчоре Вердантэ
Томленое мясо телятины с бобами, овощным соте, картофелем в собственном соку.

 

Соблюдается степень прожарки медиум велл…

 

Птица


Утка Магре
Нежное утиное филе Барбаре, груша томленая в вине, чипсы из апельсинов, деревенский микс салата.

Классический стейк из цыпленка
Сочный стейк из цыпленка с запечённым яблоком, подается со сливочно грибным соусом.

Поло Романо
Фаршированное филе цыпленка мягким сыром и обжаренными грибами, в хрустящей корочке, деревенский микс салата, подается с запеченной паприкой.

Цыпленок по Французский
Фаршированное филе цыпленка зернами зеленого горошка, крошкой сыром Фета, томатами, подается с запеченным картофелем Анны. 

 

Рыба


Средиземноморский Сибас на гриле
Тушка Сибас на гриле, деревенский салат, зеленая паста, обожжённый лимон.

Дуэт Карчофи
Дуэт рыб судака и лосося обжаренных на золотом сафлоровым маслом подается на овощном соте, деревенский салат.

Стейк лосося
Стейк лосося обжаренный на гриле, подается на обожжённых томатах, зеленая паста, сливочный соус, деревенский салат.

Ардампиет
Блюдо готовится по засекреченному рецепту Гордона Джемса Рамзи 

 

Гарниры


Запеченный картофель Анны

Рис с зеленым горошком

Картофель фри

Картофель по-домашнему

Цветная капуста в хрустящей панировке

Овощи на гриле

Запеченные томаты под сыром с базиликом 

 

Десертная карта


Творожный чизкейк с черной смородиной

Тирамису савоярди

Итальянский много слойный десерт взбодри меня в честь великого герцога Медичи 3

Фруктовая композиция

Классическое мороженое пломбир 

 

       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
seo Гостиницы в Караганде посуточно цены Гостиница Зере Караганда Гостиницы города Караганды Гостиницы Караганды цены Снять гостиницу в Караганде